过去 榆钱也是救人命的吃食

2020-05-29 10:11 来源:金陵晚报

   近日从小区外面的小树林旁经过,见地面上有好多5毛硬币大小的浅绿色的圆“片片”,仔细一看,圆片中间还有点鼓鼓(第二声)的。想起来了,这是榆树上掉下来的榆钱。老早,榆钱可是救人命的吃食,我小时候也吃过。

  那昝子,每到春天,头年的粮食吃完了,新的粮食还是青苗呢,这就叫“青黄不接”。

  特别是四五月份,白天变长,大人娃儿都容易饿,首先想到的便是到处去挖野菜充饥。讲起来现在也有人挖野菜,但只是为了换换口味——挖荠菜为了包饺子,挖马兰头、母鸡头(苜蓿头)等是为了尝鲜,烧起来要搁好多油、糖、味精呢。过去哪有啊,挖回来白水煮煮就吃了。以前到这昝子,还要到树上找食吃。榆树上的榆钱,就像一串串用绳子穿起来的铜钱,一长出来就有一些大男娃赤脚爬到高高的树上捋榆钱,回家蒸蒸吃。还有槐花,也是救命的吃食。

  现在时代不同了,老百姓都过上了好日子,再也不怕青黄不接的时辰了。但是大家一定要记住:千万不能浪费粮食啊! 邵泽成

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(责任编辑:韩璐)
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